服务无小事的米粉店

  客家米粉加盟店日趋增多，米粉美食受到各路食客追捧，越是发展顺利，各米粉店更需重视服务形象建设，避免众多普通大排档服务随意的问题。正如一本书籍《你的形象价值百万》所言，服务行业形象也是竞争力。
  在米粉店服务形象中，直接服务顾客的员工的服务形象是排在首位的，直接影响到店面满意度，常见的问题包括形象不雅、不到位的服务方式。比如穿着随意，在店里大呼小叫，对于客人指指点点或者双臂抱起靠着墙壁，他们的外表、服务行为和服务方式都对小吃店起着无形的破坏作用。客家米粉店做好服务工作，不仅需要职业技能，更要让每个服务员要有令人感觉愉悦的良好形象，把客户的需求放在首位，大限度为客户提供规范化、人性化的服务。
  为了提升服务质量，客家米粉加盟店重要的是树立全员服务意识，首先是所有员工的工作都是为顾客服务，大家应该是一个整体，共同目标就是为顾客提供满意的服务，只有如此，才能完成餐馆经营指标。其次是每个员工这间要相互配合，各自既能独立完成个人工作，又能与其它协同合作。后要强调的是老板也是服务员。老板不仅要服务好外部顾客，还要服务好内部员工，对内部员工要平等尊重，服务员自然要会模仿老板亲切、热情的态度，并且更有责任感、发自内心的参与到米粉店的经营中。
  本文由http://www.mzy***/转载，提供大家交流学习使用。