梅州 汕头牛肉丸Q弹爆汁 做法哪里学 汕头仟味餐饮培训

牛肉丸，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小​‌‌​‌‌吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区较知名、较大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜，牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。牛肉丸在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。来汕头市佰味餐饮小吃培训学做牛肉丸，这里有专业的师傅对您进行一对一教学，包教包会，随到随学。
培训地址；汕头市金平区汕樟路168号东墩市场二楼公交车站；可乘坐5路公交车，42路公交车，48路公交车，55路公交车，58路公交车，60路公交车到【东墩】公交车。